NUNA

NUNA ist das Nikkei-Restaurant von Küchenchef Jaime Pesaque auf dem Dach des Four Seasons Hotel Miami und kocht die kräftigen, hellen Aromen Perus mit japanischer Technik vor der Skyline von Brickell. Chefkoch Nazaev Esparza leitet die Küche: Ceviches, Sushi, Signature Plates und Pisco Sours. An der Verkostungstheke sitzen Sie neben der Küche und genießen Gerichte, die nicht auf der Hauptkarte stehen.