Nobu Miami

Nobu Miami è il ristorante dello chef Nobu Matsuhisa all'interno del Nobu Hotel Miami Beach su Collins Avenue, dove la cucina giapponese incontra i sapori sudamericani. Si mangia nel lounge, nel patio fronte oceano o nella sala da pranzo sotto fiori di ciliegio dorati, lanterne sospese e un'installazione di carta washi su tavoli in teak. La cucina suggerisce di iniziare con piatti freddi, per passare a quelli caldi e finire con il sushi, il tutto condiviso.