- Oak wood grill
- Fish and steaks cooked over fire
- Until 2 AM
- Dinner on Fridays and Saturdays
CLAUDIE یک رستوران فرانسوی و ایتالیایی ریویرا در خیابان بریکل است که از ساحل سنت تروپه تا پورتوفینو الهام گرفته شده است. سرآشپز Michaël Michaelidis با روغن زیتون، گیاهان، آتش و دریا آشپزی می کند: کرودو و کارپاچیو، پاستا، بویلابیس، و ماهی و استیک از یک کباب چوب بلوط. ناهار در روزهای هفته اجرا می شود و شام تا دیرتر، تا ساعت 2 صبح جمعه ها و شنبه ها اجرا می شود.
