- Ken Fulk
- Designed the dining room
- 50 seats
- On the Havana-style patio
Το ιταλικό-αμερικάνικο εστιατόριο του Mario Carbone, που γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη και τώρα στη λεωφόρο Collins στο Miami Beach. Καπετάνιοι με μπορντό σμόκιν, δωμάτιο του Ken Fulk σε τερακότα, κρέμα και σμαράγδι και αίθριο για 50 ανεμιστήρες οροφής κάτω από ρατάν. Δείπνο κάθε βράδυ.
